Vår restaurang i Orsa, Dalarna
Restaurang i Orsa
På vår mysiga restaurang på Orsa Hornberga Gård lagar vi maten från grunden av främst lokala råvaror. Menyn är enkel med rejäla rätter. Råvarorna talar för sig själva, smakerna är rena och vi följer säsongerna både i val av råvaror och rätter. Lite lättare mat under vår och sommar samt värmande energirika rätter under vinter. Ren från Idre, övrigt kött från Siljans Chark, glass från Rättvik, mejerier från Hansjö, bär och svamp från skogen.
Här finns vår VINTERMENY, som pdf .
Orsa Hornberga Gård har också en liten pub i en äldre timmerstuga med slitna röda sammetssoffor som valsat runt bland traktens krogar innan de hamnade på Hornberga. Udda, ja. Mysigt – mycket.
Vi har självklart fullständiga rättigheter. Även på dryckessidan försöker vi vara lokala med öl, läsk och bordsvatten från Mora Bryggeri, samt öl från Björka Brygghus.
Vi har alltid vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. All mat är laktosfri
Öppettider (ordinarie)
Fredag kl 16-21 (köket till kl 20)
Lördag kl 12-21 (köket till kl 20)
Vecka 15 (12-13 april) är restaurangen stängd för ledighet och sedan byte av meny. Vår nya kock har gjort en fantastisk vårmeny! Välkommen åter 19-20 april, osv.
Priser
Lunch/middag: 95-245 kr
Frukostbuffé: 115 kr
Fika, glass, våfflor: 20-75 kr
Boka bord
Boka gärna bord för middag, speciellt under högsäsong, tel 0708-18 28 98.
Frukost bokas dagen innan, senast kl 15.
Hög tid att boka julbord!
Vårt firade julbord är inte störst och inte heller mest exklusivt. Men vi lovar att det är gott, och ganska så traditionellt. Om man ska äta julbord, vill man väl ha julbord, inte sushi, eller? De två första tallrikarna serveras vid bordet. Den första innehåller riktiga klassiker som våra egna smaksatta sillar (löksill, krämig vitlökssill, Kalles Fädbodsill), två olika lax, ägg, räkor, mm. Tallrik nummer två består av kallskuret som Siljans Charks julskinka, vär egna gryt goda och starka senap, gravad kronhjort, smält sylta med några spännade smakhöjare, gudomligt rik Västerbottenpaj, grönkålsssallad och annat gått. Det varma hämtar du framme vid baren.
Önskas frukost till ditt boende?
Önskar Du frukost dukar vi upp med bröd, pålägg, grönsaker, kokta ägg, kaviar, gröt, flingor, musli, yoghurt, fil, hemkokt sylt, kaffe, te, juice – bara Du bokar det före kl 15 dagen innan. Vi anpassar oss gärna till den tid som passar Dig, så ring oss gärna, 0708-18 28 98.
I restaurangen
Romprovning
Valborgsfirande
Midsommarfirande
Countryfest – of the blue mountains in Orsa
Mat runt Siljan
Oktoberfest
